Гратен із картоплі 🧀 — ідеальна страва для приготування в керамічному посуді
Картопляний гратен — це популярна французька страва, що зачаровує ніжною кремовою текстурою та апетитною сирною скоринкою. Готувати цю страву надзвичайно зручно у керамічному посуді, який забезпечує рівномірне приготування та зберігає тепло. Керамічні форми для запікання не тільки функціональні, але й естетично виглядають на столі. Пропонуємо вам чотири рецепти смачного картопляного гратену, які легко приготувати в керамічному посуді. 🍽️

1. Класичний картопляний гратен 🥔🧀
Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 250 мл вершків
• 100 г тертого сиру (груйєр, чеддер)
• 2 зубчики часнику
• Сіль, перець
• 1 ст. л. вершкового масла

Приготування:

• Наріжте картоплю тонкими скибками.
• Змастіть форму для запікання маслом.
• Викладайте шари картоплі, заливаючи їх вершками та приправляючи сіллю, перцем і часником.
• Посипте тертим сиром і запікайте при 180°C приблизно 45 хвилин.
• Подавайте гратен прямо у формі — страву буде зручно подавати, і вона довше зберігатиме тепло. 🧀

2. Гратен із картоплі з беконом та цибулею 🥓🧅
Інгредієнти:

• 800 г картоплі
• 200 г бекону
• 2 цибулини
• 250 мл вершків
• 150 г сиру
• Сіль, перець

Приготування:

• Наріжте бекон і підсмажте разом із цибулею до золотистої скоринки.
• Викладайте в форму для запікання шари картоплі, чергуючи їх із цибулею та беконом.
• Залийте вершками, додайте сир і запікайте при 180°C протягом 40 хвилин.
• Подавайте страву гарячою прямо у формі — вона виглядатиме дуже апетитно! 🍽️

3. Гратен із картоплі з грибами 🍄🥔
Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 300 г печериць
• 250 мл вершків
• 100 г сиру
• 1 цибулина
• Сіль, перець

Приготування:

• Підсмажте гриби з цибулею до готовності.
• Наріжте картоплю скибками і викладіть її у форму разом із грибами.
• Полийте вершками, посоліть і поперчіть, зверху посипте сиром.
• Запікайте при 180°C близько 45 хвилин.
• Подавайте гратен у керамічній формі — вона допоможе зберегти тепло страви. 🍄

4. Гратен із картоплі та шпинату 🌿🥔
Інгредієнти:

• 800 г картоплі
• 200 г шпинату
• 200 мл вершків
• 100 г сиру
• 2 зубчики часнику
• Сіль, перець

Приготування:

• Наріжте картоплю скибками.
• Обсмажте шпинат із часником до м'якості.
• Викладайте в форму шари картоплі та шпинату.
• Полийте вершками, приправте сіллю, перцем і посипте сиром.
• Запікайте при 180°C 35-40 хвилин. Керамічна форма зберігає тепло та підходить для подачі на стіл. 🌱

Переваги керамічного посуду для приготування гратену

Керамічні форми для запікання чудово підходять для рівномірного приготування страв. Завдяки їм гратен зберігає свою соковитість та насичений смак, а сам посуд виглядає елегантно на столі, дозволяючи подавати страви прямо з духовки. 🍽️✨